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L’accessorio essenziale per ogni amante della pasta! Realizzato in legno naturale, questo mestolo è perfetto per mescolare con delicatezza sughi e impasti, rispettando la tradizione culinaria.
Un formato classico e versatile che, grazie alla consistenza porosa, è ideale per trattenere i condimenti densi e saporiti. Ottime per piatti tradizionali o interpretazioni creative, sono un formato che unisce semplicità e carattere.
Un formato corto e rigato, arricchito dal nero di seppia, che si sposa perfettamente con i sapori del mare, regalando un’esperienza culinaria intensa e autentica.
Un formato generoso e iconico per la sua punta, proposto in una versione più corta e maneggevole. Perfetto per chi cerca una pasta pratica senza rinunciare al gusto autentico, si abbina splendidamente a sughi cremosi, regalando convivialità a ogni boccone.
La pasta mista, un tempo conosciuta come 'a munnezzaglia, ha origine dai frammenti e residui di pasta che si accumulavano sotto le canne di bambù utilizzate per l’asciugatura dei formati più lunghi. Ideale per arricchire zuppe di legumi o per esaltare i piatti tipici della tradizione campana.
Dalla forma lunga e tubolare, deve il suo nome all’antica abitudine di spezzare le “candele” per adattarle alle pentole. L’essiccazione lenta e la trafilatura al bronzo lo rendono perfetto per piatti al forno o sughi corposi, esaltandone la porosità tipica di Gragnano.
