All'uovo
Realizzati con 100% grano duro italiano e uova fresche, questi formati all’uovo portano in tavola tutta la bontà della pasta fatta come una volta. Perfetti per ricette avvolgenti e saporite, dal pranzo della domenica ai piatti più raffinati.
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Più ampie delle fettuccine, si adattano a condimenti robusti come cacciagione o ragù saporiti. L’impasto a base di semola e uova fresche assicura un gusto autentico.
Realizzate con 100% grano duro italiano e uova fresche, grazie alla larghezza media e alla consistenza corposa sono perfette per sughi cremosi o ragù di carne.
Preparate con semola di grano duro e uova fresche, devono la loro versatilità alla larghezza bilanciata, capace di valorizzare sia condimenti delicati che ragù più corposi.
Una variante dalle estremità ondulate che trattengono il condimento in modo eccellente. L’impasto con uova fresche e semola di grano duro ne valorizza la consistenza e il sapore.
Sottili e delicati, sono ideali per sughi raffinati. L’impasto con uova fresche e semola italiana garantisce una cottura rapida e una consistenza vellutata.