Formati semola
Scopri oltre 150 formati di pasta, dalle ricette della tradizione alle innovazioni più sorprendenti, e lasciati ispirare dalla varietà di forme, colori e sapori.
150 prodotti
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Ispirato agli anelli di calamaro, questo formato esalta la consistenza e il gusto di tutti i condimenti, soprattutto quelli più densi.
La calamarata liscia, con la sua superficie vellutata, si caratterizza per l’abilità di valorizzare sughi leggeri e raffinati.
Un formato corto e rigato che combina semplicità e capacità di trattenere bene salse dense.
Più lungo e arcuato, è stato premiato dal Gambero Rosso per il suo spessore corposo, il sapore dolce e il profilo aromatico.
Una reinterpretazione del tradizionale gnocco napoletano, in una versione gigante per un'esperienza che arricchisce la tavola con originalità.
La forma generosa e arcuata li rende ideali per accogliere condimenti ricchi o ripieni saporiti.
La forma a conchiglia e le dimensioni ideali li rendono perfetti per preparazioni scenografiche e ripieni saporiti.
Un formato rigato e con uno spessore maggiore, ideale per essere farcito, aggiungendo consistenza e struttura ai piatti.
Un formato unico e gigante, realizzato con semola di grano duro di alta qualità e acqua pura dei Monti Lattari. Trafilati al bronzo e essiccati lentamente, sono ideali per piatti ricchi e gustosi oppure con sughi freschi.
Un formato pensato per i più piccoli, con 13 diversi mezzi di trasporto, perfetto per rendere i pasti divertenti.
Ideato per incoraggiare la curiosità e l'apprendimento, sono un formato pensato per rendere i pasti divertenti ed educativi.