Con creatività e passione, i nostri mastri pastai hanno reinventato i tradizionali Gigli in una versione tricolore, arricchita dai freschi sapori di pomodoro e spinaci, per un’esperienza culinaria unica.
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Caratterizzato dalla forma a spirale che richiama i classici ferri da corredo, questo formato offre piatti saporiti che celebrano l’autenticità e la maestria dell'arte pastaia di Gragnano.
Un formato della tradizione pugliese, presentano una forma rustica e avvitata, ideale per condimenti saporiti.
Un fusillo in versione allungata, ispirato alle scogliere sinuose della Costiera Sorrentina. Dinamico come le onde del mare, esalta al meglio i sapori profondi e autentici della tradizione culinaria.
Un formato classico reinterpretano in versione gigante, pensato per offrire un'esperienza ancora più appagante al palato. Grazie alla loro forma generosa, si prestano sia a sughi semplici, che a condimenti più ricchi ed elaborati.
Un formato di pasta ricco di fibre e nutrienti. Grazie alla trama ruvida, trattengono perfettamente i condimenti, offrendo un’esperienza di sapore intensa e genuina.
Un omaggio ai colori e ai sapori dell'Italia. Il verde degli spinaci, il bianco del grano duro e il rosso del pomodoro si intrecciano in un formato avvolgente e scenografico, capace di catturare ogni condimento con la sua superficie porosa e la sua forma sinuosa.
Una variante dei Gigli impreziosita dal succo dei pregiati Limoni di Sorrento. Questo formato omaggia i sapori della Costiera con il suo gusto fresco e la superficie porosa, perfetta per avvolgere sughi cremosi e raffinati.
I nostri mastri pastai, spinti dalla passione per i formati giganti, hanno reinventato anche i classici Gigli in una variante dalle proporzioni mai viste prima.
La scelta ideale per primi piatti ricchi di originalità e gusto, con una consistenza impeccabile anche senza glutine.
Una reinterpretazione dei classici gnocchi, con una forma rigata che trattiene perfettamente i sughi più corposi. La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura esaltano il gusto autentico e la porosità della pasta.
