Un formato che onora la tradizione delle storiche fusillaie e rende omaggio al patrimonio campano, richiamando le imponenti colonne degli scavi di Pompei.

La forma a conchiglia e le dimensioni ideali li rendono perfetti per preparazioni scenografiche e ripieni saporiti.

Un formato di pasta romantico e originale, realizzato con semola di grano duro 100% italiano e lavorati secondo la tradizione di Gragnano. Perfetti per piatti eleganti e ricchi di gusto, sono il simbolo della passione per la cucina e della qualità italiana.

Ogni piatto diventa un’esplosione di sapore e colore, con il verde degli spinaci, il bianco del grano duro e il rosso del pomodoro, per una cucina che conquisterà il cuore.

Un formato brevettato che evoca il tradizionale amuleto napoletano, simbolo di fortuna, trasformato in una pasta aromatizzata al peperoncino che intreccia sapientemente cultura e cucina.

Ispirati ai ditali da cucito, si distinguono per la forma aperta, perfetta per accogliere i sapori genuini della cucina tradizionale.

Questo formato prende il nome dal ditale da cucito, usato per proteggere le dita dall’ago. La superficie ruvida e porosa rendono questo formato in grado di esaltare i sapori più semplici.

Un formato rigato, avvolto ad elica, che trattiene perfettamente il condimento grazie alle loro scanalature. Ideali per una vasta gamma di ricette, esaltano ogni piatto con la loro consistenza ruvida e il sapore autentico della pasta di Gragnano.

Una variante della tradizionale penna rigata. La sua forma, leggermente avvolta su se stessa come un'elica, offre una presa perfetta per ogni tipo di condimento. Grazie alla trafilatura al bronzo e alla qualità della pasta di Gragnano, ogni piatto diventa un'esperienza gustativa straordinaria.

Una variante della classica penna rigata, caratterizzata da una forma elicoidale che avvolge i sughi in modo eccezionale. Gusto autentico e ricco di fibre, è un formato ideale per chi cerca un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al piacere della tradizione italiana.