La Fabbrica della Pasta di Gragnano

Aglio, olio e peperoncino

€3,00

Peso: 50 g

Consegna stimata tra il 18 Marzo e il 20 Marzo.

Il condimento perfetto per un grande classico della cucina italiana, con ingredienti semplici ma dal gusto deciso.

Messaggio biglietto

Aglio, peperoni rosso fiocchi, prezzemolo, pomodoro fiocco, sale, peperoncino.

Può contenere solfiti naturalmente presenti negli ingredienti.

24 mesi

Conservare in un luogo fresco e asciutto. In caso di utilizzo parziale, richiudere accuratamente la confezione.

Metodo di cottura: portare a ebollizione 800 ml di acqua (per ogni 250 g di pasta). Aggiungere la pasta e il condimento, monitorando attentamente la cottura di entrambi. Durante la cottura, aggiungere un filo di olio extravergine d'oliva a metà del processo e regolare di sale a piacere. Una volta cotta, la pasta avrà una consistenza cremosa e ben amalgamata.

Valori nutrizionali

Energia

1476 KJ - 355 Kcal

Grassi

5,5 g di cui saturi 0,2 g

Carboidrati

67,1 g di cui zuccheri 7,2 g

Fibre

0 g

Proteine

12,6 g

Sale

0,003 g

Valori medi per 100 grammi

Paga con

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Solo due ingredienti, massima qualità

Semola di grano duro 100% italiano e acqua pura delle secolari sorgenti di Gragnano. Due ingredienti semplici, selezionati con cura e lavorati lentamente per una pasta dal sapore autentico.

Tradizione di famiglia da 4 generazioni

I nostri maestri pastai Antonino e Mario tramandano i 32 segreti per produrre una pasta d’eccellenza, mantenendo viva la tradizione di famiglia e la secolare storia pastaia di Gragnano.

Essiccazione lenta a bassa temperatura

La nostra pasta asciuga lentamente, in un periodo che va dalle 24 alle 48 ore, a partire da una temperatura di 45°, per preservare ogni sfumatura di sapore, profumo e autenticità, seguendo rigorosamente il processo produttivo tradizionale.

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