La Fabbrica della Pasta di Gragnano

Pasta e Lenticchie

€22,99

Consegna stimata tra il 13 Ottobre e il 15 Ottobre.

Un’idea regalo genuina e originale per chi ama la cucina italiana e i sapori di una volta.
Il kit include una pentola in terracotta, perfetta per esaltare i sapori e mantenere la cottura uniforme. L’abbinamento con ingredienti selezionati ti permette di portare in tavola una pasta e lenticchie dal gusto autentico e tradizionale.

Il kit contiene:

  • 1 confezione da 500g di pasta di semola*
  • 1 confezione di lenticchie rosse da 500g
  • 1 recipiente in terracotta 100% Made in Italy
  • 1 mestolo in legno

Ingredienti pasta: semola di grano duro di estrazione, acqua. Il prodotto contiene glutine e può presentare tracce di senape e soia.

* i formati potrebbero variare in base alla disponibilità.

Istruzioni per l'utilizzo della terracotta:

per un utilizzo corretto della terracotta, occorre preventivamente immergerla per circa 12 ore in acqua fredda;

se utilizzata sul fuoco, consigliamo l’uso di uno spargifiamma per una distribuzione uniforme del calore;

adatta anche alla cottura in forno fino a 250°C.


Conservare in un luogo asciutto, ben aerato, al riparo da fonti di calore e luce solare.

Consumare preferibilmente secondo le indicazioni sulla confezione.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali Pasta

Energia

1487 KJ - 350Kcal

Grassi

1 g di cui saturi 0,3 g

Carboidrati

73 g di cui zuccheri 2,5 g

Fibre

1 g

Proteine

13 g

Sale

0,005 g

Valori nutrizionali lenticchie rosse

Energia

1216 KJ - 291 Kcal

Grassi

2 g di cui saturi 0 g

Carboidrati

48 g di cui zuccheri 3,5 g

Fibre

18 g

Proteine

20 g

Sale

0 g

Valori medi per 100 grammi

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Solo due ingredienti, massima qualità

Semola di grano duro 100% italiano e acqua pura delle secolari sorgenti di Gragnano. Due ingredienti semplici, selezionati con cura e lavorati lentamente per una pasta dal sapore autentico.

Tradizione di famiglia da 4 generazioni

I nostri maestri pastai Antonino e Mario tramandano i 32 segreti per produrre una pasta d’eccellenza, mantenendo viva la tradizione di famiglia e la secolare storia pastaia di Gragnano.

Essiccazione lenta a bassa temperatura

La nostra pasta asciuga lentamente, in un periodo che va dalle 24 alle 48 ore, a partire da una temperatura di 45°, per preservare ogni sfumatura di sapore, profumo e autenticità, seguendo rigorosamente il processo produttivo tradizionale.

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