Tra i formati più amati al mondo, questo formato dal diametro più ampio si distingue per la consistenza perfetta, capace di esaltare ogni tipo di condimento.
Tra i formati più amati al mondo, questo formato dal diametro più ampio si distingue per la consistenza perfetta, capace di esaltare ogni tipo di condimento.
Messaggio biglietto
Conservare in un luogo fresco e asciutto, ben aerato, al riparo da fonti di calore e luce solare.
Il prodotto contiene glutine e potrebbe contenere tracce di senape e soia.
Consumare preferibilmente secondo le indicazioni sulla confezione.
8 Minuti
Il tempo di cottura suggerito è ideale per gustare al meglio questo formato.
Si consiglia 1 litro d'acqua e 10 g di sale per ogni 100 g di pasta.
Valori nutrizionali
Energia
1487 KJ - 350Kcal
Grassi
1 g di cui saturi 0,3 g
Carboidrati
73 g di cui zuccheri 2,5 g
Fibre
1 g
Proteine
13 g
Sale
0,005 g
Valori medi per 100 grammi
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Solo due ingredienti, massima qualità
Semola di grano duro 100% italiano e acqua pura delle secolari sorgenti di Gragnano. Due ingredienti semplici, selezionati con cura e lavorati lentamente per una pasta dal sapore autentico.
Tradizione di famiglia da 4 generazioni
I nostri maestri pastai Antonino e Mario tramandano i 32 segreti per produrre una pasta d’eccellenza, mantenendo viva la tradizione di famiglia e la secolare storia pastaia di Gragnano.
Essiccazione lenta a bassa temperatura
La nostra pasta asciuga lentamente, in un periodo che va dalle 24 alle 48 ore, a partire da una temperatura di 45°, per preservare ogni sfumatura di sapore, profumo e autenticità, seguendo rigorosamente il processo produttivo tradizionale.
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Per info sugli ordini: relazioniesterne@lafabbricadellapasta.it