Caratterizzate dalla superficie liscia e dal taglio obliquo, offrono una base ideale per esaltare i sapori più autentici, rendendole una scelta eccellente per chi cerca eleganza e gusto in ogni portata.
Caratterizzate dalla superficie liscia e dal taglio obliquo, offrono una base ideale per esaltare i sapori più autentici, rendendole una scelta eccellente per chi cerca eleganza e gusto in ogni portata.
Messaggio biglietto
Ingredienti: semola di grano duro di estrazione, acqua.
Il prodotto contiene glutine e può presentare tracce di senape e soia.
Conservare in un luogo asciutto, ben aerato, al riparo da fonti di calore e luce solare.
Consumare preferibilmente secondo le indicazioni sulla confezione.
10 Minuti
Il tempo di cottura suggerito è ideale per gustare al meglio questo formato.
Si consiglia 1 litro d'acqua e 10 g di sale per ogni 100 g di pasta.
Valori nutrizionali
Energia
1487 KJ - 350Kcal
Grassi
1 g di cui saturi 0,3 g
Carboidrati
73 g di cui zuccheri 2,5 g
Fibre
1 g
Proteine
13 g
Sale
0,005 g
Valori medi per 100 grammi
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Solo due ingredienti, massima qualità
Semola di grano duro 100% italiano e acqua pura delle secolari sorgenti di Gragnano. Due ingredienti semplici, selezionati con cura e lavorati lentamente per una pasta dal sapore autentico.
Tradizione di famiglia da 4 generazioni
I nostri maestri pastai Antonino e Mario tramandano i 32 segreti per produrre una pasta d’eccellenza, mantenendo viva la tradizione di famiglia e la secolare storia pastaia di Gragnano.
Essiccazione lenta a bassa temperatura
La nostra pasta asciuga lentamente, in un periodo che va dalle 24 alle 48 ore, a partire da una temperatura di 45°, per preservare ogni sfumatura di sapore, profumo e autenticità, seguendo rigorosamente il processo produttivo tradizionale.
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Per info sugli ordini: relazioniesterne@lafabbricadellapasta.it