La Fabbrica della Pasta di Gragnano

'e Paccheri ca' Pont IGP

€3,30

Formato: 500 g

Consegna stimata tra il 18 Marzo e il 20 Marzo.

Un formato generoso, perfetto per abbracciare ripieni ricchi o raccogliere condimenti densi. La loro superficie rigata garantisce una presa eccezionale delle salse, mentre la lavorazione tradizionale di Gragnano ne esalta la qualità autentica.

Messaggio biglietto

Conservare in un luogo fresco e asciutto, ben aerato, al riparo da fonti di calore e luce solare.
Il prodotto contiene glutine e potrebbe contenere tracce di senape e soia.
Consumare preferibilmente secondo le indicazioni sulla confezione.

12 Minuti

Il tempo di cottura suggerito è ideale per gustare al meglio questo formato.

Si consiglia 1 litro d'acqua e 10 g di sale per ogni 100 g di pasta.

Valori nutrizionali

Energia

1487 KJ - 350Kcal

Grassi

1 g di cui saturi 0,3g

Carboidrati

73 g di cui zuccheri 2,5 g

Fibre

1 g

Proteine

13 g

Sale

0,005 g

Valori medi per 100 grammi

Scopri la ricetta

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Solo due ingredienti, massima qualità

Semola di grano duro 100% italiano e acqua pura delle secolari sorgenti di Gragnano. Due ingredienti semplici, selezionati con cura e lavorati lentamente per una pasta dal sapore autentico.

Tradizione di famiglia da 4 generazioni

I nostri maestri pastai Antonino e Mario tramandano i 32 segreti per produrre una pasta d’eccellenza, mantenendo viva la tradizione di famiglia e la secolare storia pastaia di Gragnano.

Essiccazione lenta a bassa temperatura

La nostra pasta asciuga lentamente, in un periodo che va dalle 24 alle 48 ore, a partire da una temperatura di 45°, per preservare ogni sfumatura di sapore, profumo e autenticità, seguendo rigorosamente il processo produttivo tradizionale.

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