La Fabbrica della Pasta di Gragnano
Scialatielli al bronzo al limone
€4,50
Prezzo unitario perQuesto formato tradizionale cattura l’essenza della Costiera Sorrentina, esaltando ogni piatto con un tocco che porta in tavola la freschezza dei limoni di Sorrento IGP.
La Fabbrica della Pasta di Gragnano
Scialatielli al bronzo al limone
€4,50
Prezzo unitario perFormato: 500 g
Consegna stimata tra il 09 Marzo e il 11 Marzo.
Questo formato tradizionale cattura l’essenza della Costiera Sorrentina, esaltando ogni piatto con un tocco che porta in tavola la freschezza dei limoni di Sorrento IGP.
Valori medi per 100g
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Solo due ingredienti, massima qualità
Semola di grano duro 100% italiano e acqua pura delle secolari sorgenti di Gragnano. Due ingredienti semplici, selezionati con cura e lavorati lentamente per una pasta dal sapore autentico.
Tradizione di famiglia da 4 generazioni
I nostri maestri pastai Antonino e Mario tramandano i 32 segreti per produrre una pasta d’eccellenza, mantenendo viva la tradizione di famiglia e la secolare storia pastaia di Gragnano.
Essiccazione lenta a bassa temperatura
La nostra pasta asciuga lentamente, in un periodo che va dalle 24 alle 48 ore, a partire da una temperatura di 45°, per preservare ogni sfumatura di sapore, profumo e autenticità, seguendo rigorosamente il processo produttivo tradizionale.